Hallertau Blanc
20.08.2014 16:52
|
Název chmele: HALLERTAU BLANC |
|
|
Původ: Nová německá odrůda chmele pěstovaná od roku 2012, vyšlechtěná z americké odrůdy Cascade a samčí rostliny z Institutu Hull . |
|
|
Aroma: bylině-ovocné aroma s nádechem grepu, angreštu a ananasu |
|
|
Použití: třetí chmelení ,suché chmelení |
|
|
Alfa kyseliny (%) |
9,0 – 12,0 % |
|
Beta kyseliny (%) |
4,0 – 6,0 % |
|
Obsah silic (g/100g) |
1,2 – 1,5 g/100g |
(zdroj: chmelařský institut s.r.o.,Brelex)