Granátový rubínový ležák

Celkové množství piva 50 l

• Základní sladina:

• Hořkost: EBU

• Barva: EBC

• Procento alkoholu:

• Seznam ingrediencí pro výrobu piva

• Množství a druhy sladu:

• Plzeňský slad - 7 kg

• Bavorský slad - 5 kg

• Karamelový slad - 0,5 kg

• Caraaroma slad - 0,25 kg

• Množství chmele: chmel Žatecký poloranný červeňák - 240 gramů 7,5% alfa kyselin

• 43 litrů vody na vystírku

• 35 - 40 litrů vody pro vyslazování - na chmelovar celkem 60 litrů sladiny

• Druh kvašení: spodní