Hallertauer tradition
20.08.2014 16:46
|
Název chmele: HALLERTAUER TRADITION |
|
|
Původ: Aromatická odrůda pěstovaná od roku 1993, odolná vůči chorobám, v charakteristice velmi blízká s Hallertau Mitefruh . |
|
|
Aroma: chmelové ,mírně kořeněné |
|
|
Použití: druhé a třetí chmelení |
|
|
Alfa kyseliny (%) |
4,0 – 7,0 % |
|
Beta kyseliny (%) |
3,0 – 6,0 % |
|
Obsah silic (g/100g) |
0,7 – 1,2 g/100g |
(zdroj: chmelařský institut s.r.o.,Brelex)