Northern Brewer
20.08.2014 16:26
|
Název chmele: NORTHERN BREWER |
|
|
Původ: Vyšlechtěn v Anglii v roce 1934 a později pěstován v Německu, Belgii, Španělsku a spojených státech. |
|
|
Aroma: středně kořeněné |
|
|
Použití: první a druhé chmelení |
|
|
Alfa kyseliny (%) |
7,0– 10,0 % |
|
Beta kyseliny (%) |
3,5 – 5,5 % |
|
Obsah silic (g/100g) |
1,5 – 2,1 g/100g |
(zdroj: chmelařský institut s.r.o.,Brelex)