Perle
20.08.2014 16:18
|
Název chmele: PERLE |
|
|
Původ: Populární německá aromatická odrůda pěstovaná od roku 1978 vyšlechtěná z anglické odrůdy Northern Brewer. |
|
|
Aroma: květinové,mírně kořeněné |
|
|
Použití: druhé chmelení |
|
|
Alfa kyseliny (%) |
5,0– 8,0 % |
|
Beta kyseliny (%) |
3,0 – 5,5 % |
|
Obsah silic (g/100g) |
0,8 – 1,5 g/100g |
(zdroj: chmelařský institut s.r.o.,Brelex)