Sorachi ace
20.08.2014 17:23
|
Název chmele: SORACHI ACE |
|
|
Původ: Hořká odrůda chmele původem z Japonska získaná šlechtěním odrůd Brewers Gold a Žatecký červeňák. |
|
|
Aroma: s nádechem citronu |
|
|
Použití: druhé a třetí chmelení |
|
|
Alfa kyseliny (%) |
10,0 – 14,0 % |
|
Beta kyseliny (%) |
6,5 – 7,5 % |
|
Obsah silic (g/100g) |
1,2 – 1,8 g/100g |
(zdroj: chmelařský institut s.r.o.,Brelex)