Willamette
20.08.2014 17:16
|
Název chmele: WILLAMETTE |
|
|
Původ: Aromatická odrůda chmele pěstovaná v USA od roku 1976, která se pěstuje na přibližně 20 % plochy chmele. Je pojmenována podle řeky ve státě Oregon. |
|
|
Aroma: jemné chmelové |
|
|
Použití: druhé a třetí chmelení |
|
|
Alfa kyseliny (%) |
4,0 – 6,0 % |
|
Beta kyseliny (%) |
3,0 – 4,0 % |
|
Obsah silic (g/100g) |
1,0 – 1,5 g/100g |
(zdroj: chmelařský institut s.r.o.,Brelex)