Chinook
20.08.2014 17:42
|
Název chmele: CHINOOK |
|
|
Původ: Hořká odrůda chmele pěstovaná v USA od roku 1985. Získaná z křížení odrůdy Petham Golding a USDA samčí odrůdy 63012. |
|
|
Aroma: ovocné a kořeněné |
|
|
Použití: první a druhé chmelení ,suché chmelení |
|
|
Alfa kyseliny (%) |
12,0 – 14,0 % |
|
Beta kyseliny (%) |
3,0 – 4,0 % |
|
Obsah silic (g/100g) |
1,5 – 2,5 g/100g |
(zdroj: chmelařský institut s.r.o.,Brelex)